ギャニオン・マーク、ギャニオン・和香〖メープルシロップの世界〗おすすめメープルシロップは?経営する専門店の場所はどこ?【マツコの知らない世界】

マツコの知らない世界

みなさん、こんにちは!!

ミドッパです(*’ω’*)

11月10日のマツコの知らない世界では、メープルシロップの世界が放送されます。

メープルシロップってみなさん、使いますか?

私はメープルシロップって風味はすごく好きなんですけど、普段ホットケーキとか食べないからあまり使う機会なく…

この放送を参考に、使う機会を増やしたいですね(^^♪

今回のゲストはギャニオン・マークさん、ギャニオン・和香さんご夫妻です。

なんとお2人は、日本で唯一のメープルシロップ専門店を経営されているそうです。

ギャニオン・マークさん、ギャニオン・和香(わこ)さんとはどんな人なのでしょうか?

出身地や年齢、経歴などわかる範囲でまとめたwikiプロフィールを作成しました。

また、ギャニオンさんがおすすめするメープルシロップの種類は?

ギャニオンさんが経営するメープルシロップ専門店はどこにあるのか?

など調べてみました!

ぜひ最後までお付き合いください(^^♪

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ギャニオン・マークさんWiki風プロフィール

『北海道ガスホームページ』より引用

氏名MARC GAGNON(マーク・ギャニオン)
出身地カナダ・ケベック州
現住所北海道札幌市
生年月日不明
仕事GAGNON株式会社 代表取締役

ギャニオン・マークさんはカナダのケベック州出身。

すごくイケメンですね(*´ω`)

5歳くらいの頃から東洋に興味があったようで、

「日本人(東洋人)の女性と結婚する!」

とずっと言っていたそうです。笑

夢が叶ってますね~

最初にギャニオンさんが赴いた東洋の国は、タイの北部。

そこで現在の奥様、和香さんと出会ったとのこと。

和香さんが北海道出身で、「結婚したいなら、日本に住むことが条件。」と和香さんがおっしゃったそうで、北海道の札幌に住むことになったとか。

ギャニオンさんは、自然豊かで雪国の北海道が故郷のケベックにとてもよく似ていて、すぐに気に入ったとお話しされてました。

札幌で結婚式を開かれた時、ギャニオンさんのご親族がメープルシロップを持参され、各テーブルにメープルシロップとパンが振舞われたそうです。

すると、本場のメープルシロップの香り高い味に日本人のゲストはみんな驚いたそう。

もともとケベックでは、塩や砂糖と同じようにメープルシロップを調味料として使用している為、お菓子やホットケーキだけではなく、お肉にも魚にもいろんな料理に使っているのだとか。

カナダほどメープルシロップが普及していない日本では、なかなかメープルシロップを調味料として使うという感覚がないですよね。

そこでギャニオンさんは、日本人にメープルシロップの魅力をもっと知って欲しいと思い、和香さんと一緒にメープルシロップ専門店「GYGNON」を2007年に設立されたそうです。

和香さんのことに関しては情報が少なく、プロフィール作成できませんでした。

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ギャニオンさんおすすめのメープルシロップやアレンジは?

こちらは後日更新いたします。

メープルシロップ専門店「GYGNON」の場所は?

とてもきれいな店内のお店ですね!

このメープルシロップ専門店「GYGNON」が一体どこにあるのか調べてみました。

住所:札幌市西区山の手2条1丁目4-23
TEL:011-622-8660
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜日
地図:こちら
本場のメープルシロップの味、ぜひとも堪能したいですね~。
また北海道に行く機会がある人は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

メープルシロップの世界まとめ

いかがでしたでしょうか?

本場のメープルシロップって味わったことないのですが、やっぱり香りがよくておいしいんでしょうね!

私も食べてみたくなりました。

北海道に行く機会があれば、また行ってみたいと思います!

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました(*’ω’*)

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