みなさん、こんにちは！！
ミドッパです(*’ω’*)
11月10日のマツコの知らない世界では、メープルシロップの世界が放送されます。
メープルシロップってみなさん、使いますか？
私はメープルシロップって風味はすごく好きなんですけど、普段ホットケーキとか食べないからあまり使う機会なく…
この放送を参考に、使う機会を増やしたいですね(^^♪
今回のゲストはギャニオン・マークさん、ギャニオン・和香さんご夫妻です。
なんとお2人は、日本で唯一のメープルシロップ専門店を経営されているそうです。
ギャニオン・マークさん、ギャニオン・和香(わこ)さんとはどんな人なのでしょうか？
出身地や年齢、経歴などわかる範囲でまとめたwikiプロフィールを作成しました。
また、ギャニオンさんがおすすめするメープルシロップの種類は？
ギャニオンさんが経営するメープルシロップ専門店はどこにあるのか？
など調べてみました！
ぜひ最後までお付き合いください(^^♪
ギャニオン・マークさんWiki風プロフィール
『北海道ガスホームページ』より引用
| 氏名 | MARC GAGNON(マーク・ギャニオン) |
| 出身地 | カナダ・ケベック州 |
| 現住所 | 北海道札幌市 |
| 生年月日 | 不明 |
| 仕事 | GAGNON株式会社 代表取締役 |
ギャニオン・マークさんはカナダのケベック州出身。
すごくイケメンですね(*´ω｀)
５歳くらいの頃から東洋に興味があったようで、
「日本人(東洋人)の女性と結婚する！」
とずっと言っていたそうです。笑
夢が叶ってますね～
最初にギャニオンさんが赴いた東洋の国は、タイの北部。
そこで現在の奥様、和香さんと出会ったとのこと。
和香さんが北海道出身で、「結婚したいなら、日本に住むことが条件。」と和香さんがおっしゃったそうで、北海道の札幌に住むことになったとか。
ギャニオンさんは、自然豊かで雪国の北海道が故郷のケベックにとてもよく似ていて、すぐに気に入ったとお話しされてました。
札幌で結婚式を開かれた時、ギャニオンさんのご親族がメープルシロップを持参され、各テーブルにメープルシロップとパンが振舞われたそうです。
すると、本場のメープルシロップの香り高い味に日本人のゲストはみんな驚いたそう。
もともとケベックでは、塩や砂糖と同じようにメープルシロップを調味料として使用している為、お菓子やホットケーキだけではなく、お肉にも魚にもいろんな料理に使っているのだとか。
カナダほどメープルシロップが普及していない日本では、なかなかメープルシロップを調味料として使うという感覚がないですよね。
そこでギャニオンさんは、日本人にメープルシロップの魅力をもっと知って欲しいと思い、和香さんと一緒にメープルシロップ専門店「GYGNON」を2007年に設立されたそうです。
和香さんのことに関しては情報が少なく、プロフィール作成できませんでした。
ギャニオンさんおすすめのメープルシロップやアレンジは？
こちらは後日更新いたします。
メープルシロップ専門店「GYGNON」の場所は？
とてもきれいな店内のお店ですね！
このメープルシロップ専門店「GYGNON」が一体どこにあるのか調べてみました。
メープルシロップの世界まとめ
いかがでしたでしょうか？
本場のメープルシロップって味わったことないのですが、やっぱり香りがよくておいしいんでしょうね！
私も食べてみたくなりました。
北海道に行く機会があれば、また行ってみたいと思います！
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました(*’ω’*)
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